Sagnet forteller at Pelagia var en lettsindig kvinne som levde på kristi tid og som omsider møtte sin frelser og viet hele sitt liv for de fattige. Pelagia ble etter sin død kåret til helgen. Feiringen begynte allerede den 7. med forberedelser til festen kvelden og natten, der det skulle kokes Jorti til kirkebesøket neste morgen. Det ble ryddet og vasket rundt huset både ute og inne, og kirken ble pyntet med flagg og blomster. Ungdommene hadde laget familiens krans som de danderte over alterportalen i kirken, kysset ikonet og slo korsets tegn, mens jeg fikk med penger fra Dimitri for å tenne tre lys for treenigheten. Kirkebrødet var allerede brakt på plass. Det ble dekket langbord på verandaen til kveldens servering, mens den yngre garde bygde seg en ekstra grill nede ved kokekaret der de koste seg med mat og drikke. Stemningen ble stor utover i den  månebelyste høstnatten. Eleni hadde laget mange gode salater og grillet Souvlaki. Hver og en hadde med sin egen drikke. Venner, familie, naboer og andre som hadde tilhørighet til kirken Agia Pelagia kom og gikk hele kvelden og langt ut i de små timer. Tidlig om morgenen 8.oktober startet messen, som varte i flere timer mens folk kom og gikk. De fikk sitt kirkebrød og dro senere opp til Dimitris hus for å få sin Jorti. En uforglemmelig opplevelse. Så synd at jeg ikke kjente til denne feiringen tidligere, for da skulle jeg ha takket ja til Elenis innbydelse, og tatt med meg mine gjester fra Jomfrureiser på feiringen.